櫥柜是裝修中花費(fèi)比較大的一筆費(fèi)用，選櫥柜是一件讓很多人頭疼的事情~~

今天咱們就詳細(xì)聊一下，選櫥柜要留意哪些方面。

1、櫥柜由哪幾部分組成

從結(jié)構(gòu)上看，常見(jiàn)的櫥柜結(jié)構(gòu)一般為吊柜、地柜、臺(tái)上柜、特殊柜。

上圖：常規(guī)櫥柜結(jié)構(gòu)名稱

上圖：常規(guī)櫥柜結(jié)構(gòu)名稱

從組件上看，櫥柜由柜體、門板、臺(tái)面、五金、電器五大件組裝構(gòu)成。

上圖：常規(guī)櫥柜組件

由于柜體和門板都是由板材制作的，那么實(shí)際選櫥柜的時(shí)候，大家只需要搞清楚4個(gè)方面就可以了：板材、五金、臺(tái)面、相關(guān)電器。

2、櫥柜的板材有哪些？

板材幾乎都是由基材（或者叫板芯）+飾面+封邊3部分加工制造的。

簡(jiǎn)單理解也就是餡+皮的概念。

哦，抱歉放錯(cuò)了（囧）

上圖：板材構(gòu)成（基材+飾面+封邊）

先說(shuō)基材（餡兒）

基材（也就是被飾面和封邊包起來(lái)的材料），都是把木頭加工成原料，然后加膠，經(jīng)過(guò)熱壓而成。

主要有3種：實(shí)木顆粒、中纖板（中密度板）和多層板。

① 把木頭加工成顆粒再做成基材的，叫做實(shí)木顆粒板。

上圖：實(shí)木顆粒板原料

上圖：實(shí)木顆粒板原料

上圖：實(shí)木顆粒板素板

② 把木頭加工成纖維絲狀的再做成板材的，叫做中纖板（中密度板）。

上圖：密度板原料木質(zhì)纖維粉

上圖：密度板素板

③ 把原木加工成一片一片的再做成板材的，叫做多層板（也叫膠合板、實(shí)木夾板、實(shí)木復(fù)合板）。

上圖：多層板原料

上圖：多層板素板

上面是沒(méi)有加皮的3種基材，也叫素板。加了皮，封上邊就是下面這種。

上圖：三種板材直觀對(duì)比

延伸一下，不想了解太細(xì)可直接滑到飾面：

纖維板，也叫密度板，按密度等級(jí)分為低、中、高密3種。

低密度板密度小于450kg/m3，低密度板一般用于包裝，低端家具等。

中密度板密度為450~600kg/m3，也叫中纖板、MDF，常見(jiàn)厚度一般為3、5、9、12、16、18mm。3、5、9一般用作柜體背板，其余一般用于柜體或者門板。

高密度板密度600~900kg/m3，一般用于強(qiáng)化復(fù)合地板基材，或者家具，墻板等。

實(shí)木多層板，也叫實(shí)木夾板，是由樺木、楊木、桉木、桐木等木段旋切成單板，或木方刨切成薄木，用膠黏劑，膠合而成的板材，以前叫膠合板，通常用奇數(shù)層單板，造價(jià)要貴些。

櫥柜板材用的比較多的是實(shí)木顆粒板，高端一些用實(shí)木多層，中纖板個(gè)人家裝比較少用，多用在公裝或精裝修房。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)衡量板材的好壞一般從原料和加工設(shè)備來(lái)看：

實(shí)木原料→樹芯比枝丫好，木質(zhì)越細(xì)膩越好，基材上，國(guó)內(nèi)做的好的品牌，北方是吉林森工露水河，南方是江蘇大亞。

膠→熱熔膠比固體膠好，不含甲醛比含甲醛好，進(jìn)口德國(guó)膠比國(guó)產(chǎn)好，如德國(guó)膠王，德國(guó)漢高，德國(guó)赫米特。

加工機(jī)器→整個(gè)櫥柜生產(chǎn)線最好的就是德國(guó)豪邁，加工精度高，穩(wěn)定性好，可操作性好，就是太貴。

再說(shuō)飾面（皮兒）

上面說(shuō)過(guò)櫥柜分柜體和門板，用的飾面有所不同。

① 櫥柜柜體常用的就一種，是雙飾面板。

雙飾面板的制作過(guò)程：將帶有不同顏色或紋理的紙放入三聚氰胺樹脂膠粘劑中浸泡，然后干燥到一定固化程度，將其鋪裝在基材表面，熱壓成裝飾板。

上圖：不同顏色的飾面板

雙飾面板最早叫三聚氰胺飾面板，后來(lái)改叫免漆板、生態(tài)板等。

注意一下：廣義上生態(tài)板等同于三聚氰胺貼面板，狹義上生態(tài)板僅指中間所用基材為實(shí)木指接板的三聚氰胺飾面板。不要花實(shí)木指接板的錢，買廣義生態(tài)板的錢。

上圖：實(shí)木指接板（類似切菜板）

② 櫥柜門板，除了和柜體一樣用雙飾面板，常用的還有：

防火板、吸塑板、亞克力板，再高端一些的包覆膜，烤漆板，以及最好的實(shí)木門板。

上圖：各種櫥柜門板

飾面紙進(jìn)口比國(guó)產(chǎn)好一些，也比國(guó)產(chǎn)貴，一般有德國(guó)夏特、德國(guó)IP、德國(guó)蘇德克。

封條材質(zhì)ABS最好，PVC次之，比較好的品牌德國(guó)瑞好、德國(guó)都肯。

3、櫥柜的臺(tái)面有幾種？

櫥柜臺(tái)面主要有2種：石英石臺(tái)面和人造石臺(tái)面。

臺(tái)面石材的原料構(gòu)成通常是：主料+填充料+色母+其他。

上圖：石英石和人造石的原料區(qū)別

石英石臺(tái)面是大理石臺(tái)面的改良版，質(zhì)地很硬，無(wú)法做一體造型，拐角拼接處只能做直角拼接。

人造石臺(tái)面現(xiàn)在主要是指亞克力臺(tái)面，質(zhì)地溫潤(rùn)似玉，可做一體造型，拐角處也可做圓弧過(guò)渡，更加自然。

上圖：石英石和人造石的區(qū)別

石英石品牌做的比較好的是西班牙賽麗、以色列愷撒石、意大利比圖石；

人造石是杜邦發(fā)明的，做的比較好，分為四個(gè)系列：杜邦可麗耐、杜邦北歐印象、杜邦星珀麗、杜邦蒙特利。

頂尖臺(tái)面都有幾個(gè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，如GREENGUARD（美國(guó)綠色衛(wèi)士） 、石英NSF認(rèn)證（National Sanitation Foundation），一般歐標(biāo)最高，承認(rèn)范圍最廣。

臺(tái)面常見(jiàn)的問(wèn)題：

4、櫥柜的五金

櫥柜五金分為結(jié)構(gòu)五金和功能五金。

① 組成柜體必須要用的叫做結(jié)構(gòu)五金，如拉手、鉸鏈、偏心件、明裝吊碼、隱藏吊碼、層板托、防塵角、孔位塞、防撞顆粒、可調(diào)腳、氣撐、地腳板……

上圖：各種櫥柜結(jié)構(gòu)五金

比較知名的有海蒂詩(shī)(Hettich)和百隆（Blum），被稱為鉸鏈大小王。

國(guó)產(chǎn)鉸鏈有廣東東泰五金集團(tuán)（DTC）和樂(lè)卡(Reggar)。

② 能讓人在使用櫥柜時(shí)更加便捷的叫做功能五金。

如：百納寶、小管家、調(diào)味拉籃、碗碟拉籃、鍋籃、飛碟、轉(zhuǎn)筒、吊柜拉籃、小怪物、大怪物、底柜側(cè)拉籃、高深拉籃……

上圖：各種櫥柜功能五金

功能五金比較好的有德國(guó)凱斯寶瑪公司（Kesseboehmer)，是全球最大的廚衛(wèi)五金生產(chǎn)企業(yè)；瑞士鉑格(Peka)，是小怪物和高身拉籃的發(fā)明者。此外，還有廣州的悍高、美國(guó)鈞康等。

5、櫥柜相關(guān)：抽油煙機(jī)

抽油煙機(jī)，現(xiàn)在主要有側(cè)吸和直吸兩種。

上圖：三種煙機(jī)

上圖：頂吸式煙機(jī)效果圖

上圖：頂側(cè)吸式煙機(jī)效果圖

理論上講，油煙不大的情況下，側(cè)吸油煙機(jī)的吸煙效果比頂吸油煙機(jī)好，因?yàn)閭?cè)吸油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口離油煙源頭更近，在灶具上方35~45cm左右，不等油煙擴(kuò)散，就能第一時(shí)間鎖定并吸走油煙，還不會(huì)撞頭，顏值也高。

但油煙大的情況下，側(cè)吸如果來(lái)不及抽走的時(shí)候，油煙比頂吸式更容易擴(kuò)散到廚房，像餐館廚房都是用帶煙罩的油煙機(jī)。

6、櫥柜相關(guān)：灶具

灶具通常有單灶、雙灶、多灶、集成灶這幾種。

上圖：各種灶具

因?yàn)槿細(xì)庠钍乔度霗还竦毓衽_(tái)面上的，因此對(duì)地柜高度和臺(tái)面寬度、深度都有一定要求，要先確定燃?xì)庠畹某叽纾缓笤僭O(shè)計(jì)櫥柜。

在烹飪區(qū)，地柜的高度是根據(jù)肘關(guān)節(jié)的高度決定的，因?yàn)樽鲲埞ぷ鞫际怯檬滞瓿傻摹?/p>

比較舒適的地柜高度在距離手肘25cm處，一般在79cm~83cm之間。

地柜臺(tái)面寬度不能小于灶面寬度，并保證燃?xì)庠詈蠖伺c墻凈距不少于15cm，側(cè)面與墻凈距不少于20cm，防止離墻太近，放不下大尺寸的鍋具。

7、櫥柜相關(guān)：凈水機(jī)器

凈水機(jī)器從安裝位置上還分為臺(tái)上式和臺(tái)下式。

上圖：兩種凈水機(jī)器

上圖：臺(tái)下式凈水機(jī)安裝示意圖

凈水機(jī)器按理還應(yīng)該分為凈水機(jī)和純水機(jī)。

凈水機(jī)的主要過(guò)濾材料是超濾膜，過(guò)濾精度0.01μm。

純水機(jī)的主要過(guò)濾材料是RO膜，過(guò)濾精度是0.0001μm，即0.1nm。

絕大多數(shù)細(xì)菌的直徑大小在0.5~5μm之間，所以這倆都能直飲。

凈水機(jī)不能過(guò)濾金屬離子，相當(dāng)于農(nóng)夫山泉礦泉水，純水機(jī)除了H?O全都過(guò)濾掉，相當(dāng)于娃哈哈純凈水。

上圖：自來(lái)水、凈水、純水的區(qū)別

8、櫥柜相關(guān)：垃圾處理器

垃圾處理器越來(lái)越被大家接受，可以簡(jiǎn)單分為直流電機(jī)和交流電機(jī)2種。

上圖：垃圾處理器

交流電機(jī)垃圾處理器更適用于中國(guó)廚房，南方大骨湯北方醬骨架都可以搞定，而最初進(jìn)入中國(guó)的直流電機(jī)可能更適合西餐廚房，沙拉牛扒炸魚塊。

市面上大部分垃圾處理器的尺寸都在300-400 x?180-230mm之間，一般家庭櫥柜橫向尺寸沒(méi)有問(wèn)題，需要注意的是水槽底部到櫥柜底部，尺寸需要大于400mm以上才可以。

上圖：垃圾處理器尺寸圖

9、櫥柜相關(guān)：洗碗機(jī)

按照安裝方式的不同，洗碗機(jī)分為臺(tái)式、獨(dú)立式、嵌入式和水槽一體式。

上圖：各種洗碗機(jī)

家庭使用較多的臺(tái)式和嵌入式。

有的洗碗機(jī)屬于半嵌入式，自身不帶門板，要利用櫥柜的門板，最好安裝櫥柜當(dāng)天也約洗碗機(jī)一起安裝，保證洗碗機(jī)和櫥柜門板完美對(duì)接。

10、櫥柜相關(guān)：蒸箱、烤箱、蒸烤箱

如果你有足夠的空間和需求，或是對(duì)烹飪的要求精益求進(jìn)，建議還是單獨(dú)購(gòu)買蒸箱+烤箱。

上圖：不同的蒸烤電器

如果你本身使用這類烤箱、蒸箱的頻率相對(duì)低，對(duì)于烹制的要求并沒(méi)有那么高，那么買一臺(tái)一體機(jī)，既能節(jié)省空間又能省錢，也是一個(gè)好辦法。

11、櫥柜相關(guān)：水槽

① 櫥柜水槽用的最多的是普通不銹鋼水槽（也叫拉伸水槽）。

價(jià)位一般在500-2000元之間，通常使用304鋼材作為原材料，表面常有絲光、拉絲、壓紋、啞光幾種表面處理工藝。

上圖：各種水槽工藝

較為普遍的是啞光面，既擁有光澤度又擁有耐久性，最出名的優(yōu)點(diǎn)是防油，但耐磨性稍弱。

上圖：?jiǎn)」獗砻娴乃?/p>

而拉絲工藝打造的更加細(xì)膩光滑，手感很好，拉絲的表面抗劃痕能力較之前會(huì)有顯著提升。

上圖：拉絲表面的水槽

壓紋面則用凸出的紋路輕松博得耐污和耐磨的榜首，但顏值方面有些一言難盡。

上圖：壓紋表面水槽

所以在選擇上更加推薦拉絲表面的水槽，日常小劃痕一般不會(huì)留下很明顯的印記，關(guān)鍵是顏值還高，自帶一種高級(jí)色彩。

② 不普通的就是手工水槽。

并不是真的通過(guò)手工一點(diǎn)點(diǎn)敲打出來(lái)，而是通過(guò)將鋼板切割、彎折、激光焊接制作而成，不會(huì)在邊角處改變鋼板厚度，觀感上剛勁有力，線條感十足，重量也更重。

上圖：手工水槽

二者的區(qū)別其實(shí)可以很直觀的從外表看出來(lái)，由于機(jī)器設(shè)備的原因，普通水槽無(wú)法制作出近似直角的邊角，大多擁有圓潤(rùn)光滑的邊角，而手工水槽可以彎折成更小的邊角，這種邊角稱之為“R角”。

手工水槽小R角不僅在顏值上更好，在整個(gè)水槽空間利用率上也更高。

12、比較常見(jiàn)的廚房櫥柜布局

根據(jù)廚房空間不同，櫥柜也有不同的布局，通常有一字型、L型、川字型、U型等。

上圖：一字型

上圖：L型

上圖：川字型

上圖：U型

其中，U型屬于比較理想的廚房。

關(guān)于廚房的幾點(diǎn)小建議：

① 看洗切炒順序是否合理，操作臺(tái)750mm以上就算可以，要搟面一般得900 mm以上。水槽用雙槽多些，一洗一控水，分工能明確些！

② 看基本儲(chǔ)物依次是：碗碟，米面，調(diào)味。

碗碟有消毒柜或者洗碗機(jī)時(shí)，碗碟籃一般就用700mm左右就可以，要不然浪費(fèi)空間，米面盡量放在水槽兩側(cè)柜體里，方便取用。

調(diào)味拉籃放基本的東西，實(shí)用的還是在臺(tái)面操作臺(tái)附近取放。

③ 在滿足以上兩點(diǎn)之后，考慮抽屜放雜物，大柜子放鍋，放不到冰箱的菜比如土豆白菜之類的收納，還有節(jié)日購(gòu)物的收納。